Gastronomía

La gastronomía de Fornes, situado en la provincia de Granada, es un deleite para los sentidos, enriquecida por la tradición andaluza y los sabores locales. Este pintoresco pueblo ofrece una rica variedad de platos auténticos que reflejan la esencia de la cocina de la región.

En Fornes, es común encontrar delicias como el "plato alpujarreño", una sabrosa combinación de morcilla, chorizo, jamón, huevo frito, patatas y pimientos, que satisface el apetito de cualquier comensal. También destacan los guisos y estofados, como el "ajo blanco" y las "habas con jamón", que son una muestra de la cocina casera y reconfortante.

El pueblo también es conocido por su producción de embutidos artesanales y quesos, que son apreciados por su sabor auténtico y de alta calidad. Los productos locales, como la miel y el aceite de oliva, se utilizan ampliamente en la gastronomía de Fornes, aportando un toque distintivo a cada plato.

Además, los dulces típicos no pueden faltar en la mesa fornera. Deliciosas elaboraciones como los "borrachuelos", los "pestiños" y las "tortas de chicharrones" endulzan el paladar de lugareños y visitantes, y son especialmente populares durante las fiestas y celebraciones locales.

Los restaurantes y bares del pueblo ofrecen a los visitantes una oportunidad única de sumergirse en la cultura culinaria de Fornes, donde la calidad de los ingredientes y la autenticidad de las recetas son el sello distintivo de cada plato. Sin duda, la gastronomía de Fornes es una experiencia que dejará un recuerdo inolvidable en los amantes de la buena comida.